加拿大水产业介绍
加拿大国土辽阔，人口仅有三千万，东临大西洋，西临太平洋，北靠北冰洋，三面环海，而内陆也是江河湖泊纵横交错。加拿大的海岸线伸展开来可以围绕赤道六圈，占世界海岸线全长的25%。 加拿大广阔的国土上还覆盖着755,000平方公里的净水资源，占全球净水面积的16%，并拥有世界最大的四个湖泊。另外，由于加拿大特别注意环境保护，其优质的水质成为开展高品质水产养殖的理想场所，加拿大的水产品不仅营养丰富，而且安全无污染。近年来，中国和加拿大两国间的水产品贸易正逐年递增。
加拿大优质、纯净的水资源培育了超过160种海鱼和淡水鱼类以及贝类，从野生太平洋鲑鱼和不列颠哥伦比亚的青鱼到曼尼托巴和安大略淡水湖的大眼鲥鱼和黄鲈鱼，以及魁北克和亚特兰大区域的龙虾、雪蟹和虾类。渔业资源的周边地区遍布着众多的基础加工厂和高附加值的深层加工厂，构成了加拿大完善的水产行业。年轻并受过良好教育的技术精英、理想的地理环境及气候因素，以及与美国毗邻的距离优势令加拿大的水产业极具竞争力。 行业分析人士指出，在未来十五年，加拿大水产领域的总经济价值将超过50亿美元。
加拿大的水产业优势：
- 北美自由贸易协定（NAFTA）使加拿大水产品可以轻易进入美国这个拥有4.35亿消费者的市场，而无须负担关税。
- 加拿大有严格的渔业检测和质量控制体系，由加拿大食品检验局负责的，基于HACCP的质量管理项目确保着加拿大出产的水产品能够满足世界各地水产品市场的严格要求。
- 加拿大政府非常注重环境保护，出台了很多相关法律法规和行业措施，以确保在发展水产业的同时，不会破坏加拿大纯净的自然环境。多数省份还实施了操作规范，详细规定了养殖操作步骤，以保证水产行业环境的可持续性。
- 加拿大完善的健康保障体系为水产业企业保证了健康的劳动力资源，同时为所有员工提供各种医疗福利，大幅降低了水产业的商业成本。
- 加拿大水产业还享受着全世界行业内最优惠的研发退税政策。 在生物技术领域，加拿大比美国在研发方面的花费要低10.1%。
目前，加拿大水产养殖业已经得到了美国、日本和很多欧洲国家消费者的广泛认可。水产行业的不断发展也大力推动了加拿大经济的发展。很多水产养殖的经营场所都位于加拿大农村和沿海地区，当其它资源型产业经历经济下滑时，水产养殖业却依然在创造着就业机会，维护当地的经济发展。水产养殖业的经济机会和就业机会不限于商业生产本身，也大量扩展到供应和服务行业，以满足水产养殖不断增长的生产需求，这些行业包括设备制造，网箱、饲料、渔船、马达等供应品生产以及加工设备制造和包装等。此外，加拿大水产行业还涵盖了大量的科研和服务业，如潜水、兽医服务、鱼苗收集、实验室检测、经营和销售、运输以及各相关领域的工作。
加拿大水产业着眼于食品安全、环境保护和国际竞争，其水产养殖产品必将在加拿大国内外市场上取得更大的成功。