加拿大肉类加工企业的开始扩张

  加拿大-中国农业与食品发展交流中心，产业研究和市场分析处  www.ccagr.net ，  2010 5月16 日,哈密顿。

在安大略省和曼尼托巴省，肉类加工企业将更新并增加设备，以提高其加工厂的运营能力。

曼尼托巴省的Winkler肉类公司将会扩展其加工范围，包括猪、野牛、麋鹿和野猪。 “Winkler肉类股份有限公司”于1964年成立，拥有受联邦监督的屠宰场和现有员工40人的加工厂。

在加拿大西部，其品牌的产品以不同方式（包括独立杂货店、饭店、运动场所）销售。联邦政府投资了450万美元，帮助公司能够通过更新并增加设备，来提高运营能力。Winkler肉类公司新设置了两个熏制室，更新了产品生产流水线，这使公司能够继续专心为其高质量的产品扩大市场。

“加拿大五大湖特制肉类股份有限公司”将使用联邦投资的31万美元，改善并增加其猪肉加工设备，使得公司能去寻找新的利基市场。

这些改善包括更高效的设备和技术，如在改善食物安全方面使用先进的可追溯系统。这两个项目的拨款，均来自于“联邦屠宰改善计划”，在加拿大，这个计划使联邦贷款可用于支持稳固的商业计划，旨在降低成本、增加收入和改善红色肉类的包装及加工。 （加拿大-中国农业与食品发展交流中心备注：国内肉食品加工企业， 如果您们要进军加拿大市场，　开发北美新天地， 请您和我们联系。 这个电子邮件地址已经被防垃圾邮件程序保护，您需要启动JavaScript才能观看 )

                                    加农业部长访问中国，中国-加拿大农业与食品伙伴合作进入新时期  

加拿大-中国农业与食品发展交流中心 www.ccagr.net ，  2010 四月23日，根据加拿大有关政府部门报道：  为拓展中加农业贸易，联邦农业部长李熙杰（Gerry Ritz）率团抵达中国进行访问，并于15日举行发布会，透过电话向加拿大媒体介绍访问情况。

李熙杰表示，此次所推广的主要项目为豆类产品、芥花籽油、牛肉、肉，及谷类产品，且将与中方代表签署农业产品及技术交流的备忘录。业界估计，若此贸易计画 能依进程顺利展开，加拿大在2010年出口至中国的农业产品金额，将由现在的1亿元增至5亿元。

此次贸易团成员包括农业部长、政府部门人员，及农业领袖代表，拜访的区域则包括内蒙古等中国境内多个地区。

李熙杰在发布会中表示，当前加拿大的农业及豆类产品得以迅速且有计画性的输往中国，其主要因素有三项。

首先是加拿大的豆类产品在通过严格的品质检验之后，证实不存在化学物质残留及风险，因此中国政府同意撤销对加拿大农产品的贸易限制。

其次，加拿大方面及中方的谷类及油品协会已签署备忘录，同意在输往中国的豆类产品中，添加适合中式食物的营养成分。

最后，加拿大政府将投资100万，协助加拿大谷类食品生产业者及原料供应商，去研发及生产适合中式食品的面粉及豆类制品原料。

随团前往中国访问的加拿大芥花籽油顾问布兹（JoAnne Buth）表示，加拿大芥花籽油协会（Canola Council of Canada，简称 CCC）也正在研究进入中国市场的对策。

首先、加拿大菜籽油协会将投资100万元来协助种植业者研究降低传染病方式。其次、因有实验证明芥花籽粉搀入乳牛食品中，可促进乳汁分泌，因此加拿大芥花 籽油协会加投入50万元，做为这方面得研究，使加拿大能供应更多及更优良的产品。

谈到传染病对猪肉产品的影响，李熙杰对加拿大猪肉品质深具信心。他说，加拿大拥有世上最纯正的猪只品种之一，加拿大农民更以出口高品质的猪肉至中国为荣。

              农产品价格高， 农业收益好， 安大略省农田价格再次增长！

加拿大-中国农业与食品发展交流中心 www.ccagr.net，2010 四月21日于安大略省，哈密顿市报道--根据今日出版的加拿大农业信贷（FCC）《农田价格报告》：安大略省农业用地的平均价格，在前两个时期分别增长2.8%和1.9%之后，于2009年下半年又增长了3.3%。《农田价格报告》每年出版两期，主要报道加拿大国内土地价格的变化。土地是农业生产所需要的主要资产之一。

FCC投资组合和信用风险部高级副总裁，Rémi Lemoine 说：“《农田价格报告》中的信息是一个指示符，它反映了加拿大国内土地市场的演变和生产者对于市场动态的反应。这个报告可以帮助加拿大人民，在对农业用地进行收购、持有、出租或者出售时，能够制定更加明智的农场管理经营决策。”

FCC调查组最近组织了一次的调查，范围包括全国971个生产者，于2009年11月得出结论，结果显示：近六成（58 %）的生产者同时拥有和租用生产用地。近半数（45%）的生产者表示他们的土地部分或全部为租用而来，这表明了他们比五年前租用了更多的土地。然而，魁北克省和滨大西洋诸省，分别有55%和60%的生产者，与其他大多数省份，有显著不同，其租用土地数量与5年前基本相同。

安大略省的农田价格从1993年开始上升，2009年间，其价格一直以平均每月0.5%的增幅增长。总体来说，2009年后半年，加拿大平均农田价格增长了3.6%。在加拿大各省，农田价格保持增幅不变或有所增加。有的位置农田价格年增长率在10%以上。

Lemoine 补充说：“低利率，合宜的粮食价格和高收益，使加拿大优质农田的需求持续增加。这些因素，加上可出售高质量农田数量有限性，是农田价格持续上升的一部分原因。在前三个半年度报告中，加拿大农田均价在2009年春季，2009年秋季，2010年春季，分别增长了5.6%，2.9%和3.6%。FCC《农田价格报告》1984年创刊。 

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                         新西兰总理警告：加拿大可能被《太平洋贸易协定》拒之门外

   加拿大-中国农业与食品发展交流中心 www.ccagr.net，2010 四月21日于安大略省，哈密顿市报道：

 新西兰总理警告：目前太平洋各国正在协商的的贸易协定，是具有里程碑意义的，如果加拿大不撤销对其乳制品产业的保护政策，将不被允许加入此项协定。

 “泛太平洋合作”协定，被广泛的看做是21世纪经济增长的发动机，加拿大与亚洲各国，都没有自由贸易协定，那么，缺席此项扩展协定将使这个国家被整个“亚太”地区拒之门外。

John Key本周三在渥太华与加拿大总理Stephen Harper进行晚餐和会谈，John称他告诉总理，通常来说，自己希望加拿大最终能够加入“泛太平洋合作”。但是他强调道：“我要说清楚，从新西兰的态度来看，我们更想要加入的是一个灵活且全面的协定。

当被问到是否任何实行乳制品产业的保护政策的国家，都应该最终加入此项协定时，他回应道：不，那不是我们的目的。

“泛太平洋合作”目前已有成员国包括：新西兰、智利、新加坡和文莱，另外，美国、澳大利亚、秘鲁和越南都在争取加入。美国总统巴拉克•奥巴马将“泛太平洋合作”看做是美国扩大太平洋地区贸易的关键，而此前，在太平洋地区贸易中，中国一直占领着支配地位。

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                            加拿大农业与食品业2009年 五大新闻

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（Dec 31， 2009  Hamilton, Ontario, Canada）

加拿大-中国农业与食品发展交流中心根据根据加拿大农业界资深专家们的推荐和调查研究，下面新闻可以说是本年度加拿大农业与食品产业五个新闻：

１. 天气和农业生产:

　虽然加拿大农业十分发达但加拿大农业还是要靠天吃饭，　加拿大天气新闻仍然当选今年第一大新闻。

２００９年加拿大早春草原地区干旱和加拿大中东部夏天的多雨天，低温气候，严重影响农作物产量。在一些气候偏冷地区，小麦，大豆，玉米很多还没有完全成熟，但是秋天已经到来。　

同时雨天气候也让作物有更多的病虫害。根据报道，艾伯塔省谷物产量下降 25%， 亚麻籽产量下降 27%。

２.　谷物市场价格波动:

2009年谷物市场价格由２００８年的高价格大幅度回归到让加拿大农场主们感到十分失望。

加拿大是粮食出口大国。国际谷物市场风吹草动都会直接影响农场主们的收入。说白了，世界愈是闹粮慌， 地大人少的加拿大愈来钱。


３. 出口感到压力：

加拿大农产品享有国际声誉。但是就是在今天新的国际形势下，加拿大农产品出口市场也出现新情况。　

例如欧洲限制加拿大的亚麻籽进口。　由于病虫害感染，中国也限制加拿大的油菜子进口。　2009年加拿大总理和农业部长访问中国，一个重要议题是想重新打开中国油菜子出口市场。

４. 牛肉产业仍然不景气：

加拿大牛肉产业仍然是困难重重。　加拿大三大牛肉加工集团企业现在只要二家在运行。

加拿大牛肉产业有着辉煌的历史，但是美国的COOL政策（ country-of-origin labeling 产品标明原产地的地方保护政策）和强壮的的加拿大元让加拿大牛肉对美国的出口变成十分困难。

过去美国一直是加拿大主要出口国。但是随着美国经济走下坡，如今美国地方保护主义思潮却是愈来愈严重。

５.　猪流感与加拿大养猪：

加拿大没有发生大的猪流感。加拿大猪猪们也很健康。 但是加拿大养猪产业还是遭受猪流感坏名声的严重打击。　

加拿大农业与食品部部长  鼓励大家多吃猪肉。

北美Ｈ１Ｎ１流感疫情暴发后，加拿大农场主每卖出一头猪，亏本40-50加元。为了减少生产量并且让农场主们转产，最近加拿大政府对关闭养猪场农场主采取补贴政策。

但到2009年底， 加拿大养猪产业的利润有所回升！

综合上面新闻， 2009年是加拿大农业与食品业不平凡的一年。我们在祝愿祖国人民国泰民安，农业大丰收的时候，我们也但愿加拿大农业与食品业 2010风调雨顺。