加拿大优质大豆（加拿大黄豆）

加拿大一直是全世界非基因改造黄豆的主要供应国家。然而一直到近年来，食品级的非基因改造黄豆市场，因消费者对品质的要求提高，才逐渐受到重视。而加拿大非基改黄豆，含较高的蛋白质与大豆异黄酮，进口量每年成倍数成长。

消费者可明显感受到，以加拿大食品级非基改黄豆做的豆浆、特别质纯香浓。只要有机会品嚐过，您绝对会立刻知道跟其他黄豆做豆浆的差异。
这也是为什么台湾的豆浆领导业者－光泉乳品，近日来在媒体上，强调光泉豆浆是使用加拿大非基因改造黄豆製成，因为”来自零污染国度－加拿大的非基因改造黄豆”，就是对品质的最佳认证。

加拿大地广人稀，且高度注重土壤的复育与生态平衡。拥有全世界最乾淨的土壤，因而能生产出最高品质的黄豆，将农残留物的疑虑减至最低。

安大略省与魁北克省南部沿着圣劳伦斯河与休伦湖、伊利湖及安大略湖间的地区，是世界大穀仓之一，也是加拿大黄豆的最主要产区。
此区土壤肥沃，不需大量施肥。天然、零污染的土壤生长环境，纯淨的水源，再加上政府对环境的永续经营与严格的食品安全管制，在在是加拿大黄豆最佳的品质保证。

除了优良环境以为， 加拿大黄豆最佳的品质还来自于复杂而精心的品种培育，生产，加工，运输和食品安全体系。

目前加拿大优质大豆（黄豆)出口世界69个国家。其中前5名分别是：日本，美国， 比利时，荷兰，爱尔兰。中国进口排名第19位，所占比例很小。

加拿大-中国农业与食品发展交流中心积极发挥优势和国内进出口，生产企业合作提供价廉物美的加拿大优质大豆。

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