加拿大农业与食品动态 加拿大现代农业----农民收获玉米录像 ---本中心 赵勇 专家 走马观花逛会展--2008加拿大户外农场展 -- 本中心 赵勇 专家 奥运园满成功必将对中国与西方农业合作产生积极深远影响 加拿大枫叶食品公司紧急回收产品 加拿大烟草产业转型: 从烟草盛产区到西洋参之乡 加拿大农业开发: 购买农场, 土地须知 2008年的加拿大户外农场展会已进入倒计时 加拿大农业科技: 病虫害,生物识别"傻瓜器"时代即将来临 加拿大今年12月14号实施新的加拿大有机食品条例 加拿大现代化花卉，园艺产业现状及与中国合作前景展望 加拿大农业概况 加拿大农业基本概况 加拿大农业及与中国农产品贸易状况 加拿大有机农业介绍
奥运园满成功必将对中国与西方农业合作产生积极深远影响  加中农业与食品发展交流中心网- www.ccagr.net 通讯。当祖国奥运开幕式中鲜红的五星红旗起时, 当奥运圣火点燃时…..电视机前的笔者与国内同胞, 千万海外华人一样激动热泪盈眶。因为这是 中华民族一百多年来, 百折不饶, 自强不息的见证… 笔者长期关注中国与西方农业合作交流, 对奥运效用有着更深体会。笔者与一位九十六岁高龄的北美农业知名专家有着忘年之交。老人家有时还自已开车, 写文章, 身体算不错了。上个世纪三十年代末，四十年代初, 北美经济大衰退. 刚刚博士毕业的他, 一职难求。要不是国民党政府的节节败退, 他就应聘当时民国政府的外国农业专家职位了。后来他在北美找到终身教授职位。 三个月前, 笔者与他共进晚餐时, 当说起中国, 老先生满腹牢骚: 世界粮食危机, 能源危机, 资源危机…..几乎一切危机都是中国引起。最后, 连美国攻打伊拉克也怪中国, 因为中国拥有大量美元, 所以美国的钱才值钱, 所以最后美国才有钱打仗….. 看来, 老人家受西方媒体耳煊目染, 偏见很深。 要不是看他年岁太高, 怕引发心脏病, 笔者一定和他争辩个清白！ 但最近的奥运开幕式及中国全国人民的表现, 让老先生一百八十度大转弯。前两天再次见到我时, 他高兴表示 “这次奥运让我看到与我过去听到, 看到完全不一样的中国 。中国是个伟大国家! ….. 要是我还是年轻, 我还要实现到中国当农业专家的梦想!” 笔者听后十分自豪地说” 眼见为实, 建议您一百岁生日时周游中国, 届时我一定陪同！” 。 一叶知秋, 中国的奥运对许多西方人来说是"高效解偏片, 速效明目剂"。 奥运园满成功必将为中国与西方农业合作翻开新的一页! 愿祖国农业界发挥奥运精神, 把握时机, 让中国农业走向世界! 走向未来! ( 版权所有, 转载请留下链接 www.ccagr.net 和这句话, 谢谢!) 返回顶部 加拿大枫叶食品公司紧急回收产品加中农业发展中心通讯 (www.ccagr.net ). 加拿大具有世界最有效, 最严格的食品安全体系。但就是这样的体系, 食品安全事件仍有发生. 加拿大卫生部证实，四名病人感染李斯特杆菌死亡,基本上都是老人院, 八十岁左右长者 。与此同时， 加拿大著名食品生产集团 --枫叶食品公司（Maple Leaf Foods）宣布扩大回收冻肉行动。不过卫生当局就尚未将两件事连接起来。目前各主要提供冻肉三明治的快餐店亦已停止供应有关食物。另外在卑诗省亦发现两宗个案，萨斯喀切温省和魁省则各有一宗。此外，枫叶公司已将怀疑受李斯特杆菌污染的多伦多厂房关闭，以进行食 物安全检查。而早在上周日，这家全加最大熟食企业因产品可能感染李斯特菌已宣布回收部分肉类产品。 当局警告公众，感染李斯特杆菌的肉类食品外表并没有腐坏的痕迹，而且即便存放在冰箱中病菌也会持续繁殖。感染李斯特菌的病症包括高烧、头痛、颈痛和恶心等。 “枫叶”冻肉制品在加拿大全国护理院、餐厅和快餐店均有销售，麦当劳已停止供应菜单上可能受到影响的火鸡三明治。 枫叶公司今天继续扩大回收行动，共招回23种产品，并暂时关闭位于多伦多的分厂，进一步检讨食品安全程序。多伦多公共卫生局建议公众将食物煮熟再食用。 "忘羊补牢,为时未晚" , 这场罕见事件引起加国对目前食品安全体系重新审察, 严堵乱洞。( 版权所有, 转载请留下链接 www.ccagr.net 和这句话, 谢谢!) 返回顶部
加拿大烟草产业转型: 从 烟草盛产区到西洋参之乡加中农业发展中心通讯 (www.ccagr.net ), 半个多世纪以来, 加拿大, 安省的西南地区(加中农业发展中心总部附近)的烟草种植业一片繁荣。该地区生产的烟草以高质量而闻名于世。但由于激烈的国际市场竞争, 以及人们对"吸烟有害"的认识, 在2000年前后, 该区逐步进入"最艰难时光": 农场倒闭, 工人失业, 学校没生源, 房价大跌.... 笔者曾和当地农业部知名烟草专家交流, 试图沟通中加烟草产业联络。谁知老专家, 十分感慨说道 "我辛苦一辈子的烟草产业寿终就寝了!"。 该地区的农场主, 烟草协会一直要求政府返回部分税收, 帮助农场主退出该产业。早在2005年, 安省政府就提供五千万加元, 帮助这一工作。最近加拿大农业部宣布再提供一千五佰万用于最后一批烟农转产 。也就是宣布该地区红火半个多世纪烟草产业正式进入尾声。 据笔者所知, 经过多年的摸索, 不少农场已成功种植西洋参。该地区已逐步变成加拿大最大的西洋参产地。也是北美最大的西洋参产地。过去繁荣又回来了!。 ( 版权所有, 转载请留下链接 www.ccagr.net 和这句话, 谢谢!) 返回顶部
2008年的加拿大农业户外农场展会已进入倒计时  2008年6月7日, 加中农业与食品发展交流中心网( www.ccagr.net ), 科技人员-赵勇讯。 随着9月9-11日的临近，2008加拿大户外农场展组委会正加进准备第15届会展的各项活动。展会总裁劳蕊说 “ 这届展会对我们来说亦喜亦忧, 忧的是今年的展会要经历我们从未经历过的最大的冒险: 我们的团队中已经没有了我的丈夫, 会展的创始人--吉利托先生。他已在年初去世了。喜的是我们有十四届成功历史, 今年会有更多亮点"。2008年会展的一个令人兴奋的热点是 “马力展”。在这里，农户可以分别在三个不同马力级别的组中，沿着预先规定的路线, 试开制造商提供的最新型的拖拉机。这一活动让农户们亲身感受各式新车特色。在同一地点，还将有一个IP联合收割机现场指导站，为大家提供谷物收获同产品自 动分级方面的技术咨洵。
会展期间，除加拿大农业技术与产品展示外, 也有许多其它国家公司参加展出。孟山都公司将在加拿大第一次展示他们最新型的生物技术改进型的玉米, 大豆品种。展示将给种植者提供了解科研进程并且展望未来北美种植业发展。展会经理约爱顿说: “ 我们的2008会展充满了创新, 欧洲获奖的新技术, 带有革命性质的自动喂料系统也将在本次会展上展出，这也是是在北美第一次亮相 ” 随着越来越多的农户进入农场建筑领域，对适应性强的建造设备的要求正快速增长。今年展出增设了一个农业建造展，生产厂商可以在此测试他们设备的性能，展示 这些为建筑市场而设计的设备在农场中的应用。展会经理约爱顿说“去年展会上由丰田公司提供的可持续能源展很成功, 为满足农户不断增长对他们节能产品和服务的要求，我们把他们的展位移到了会展的主入口"。会展期间，农户们将把加拿大丰田公司提供新型卡车在野地和正式的 道路上试开, 比较性能与用油量多少。 另外展会将9月11日定为拍日。拍卖会上的一大亮点将是20头商业肉用牛以及50头“机器人化” 奶用母牛将率先登场亮相。 展会总裁劳蕊感谢参展者多年来不懈的支持. 每年一度展会已变成为了加拿大农户进行商务活动的重要集散地。这届加拿大户外农场展将做得更好, 让展会变成农业最新技术与产品窗口，让农场主们看到并接触到未来的农场技术。有关这次户外展的进一步情况请与本中心联系。 ( 版权所有, 转载请留下链接 www.ccagr.net 和这句话, 谢谢!) 返回顶部
加拿大农业科技: 病虫害,生物识别"傻瓜器"时代即将来临
---访世界基因条码库首席科学家霍巴托 博士 这个电子邮件地址已经被防垃圾邮件程序保护，您需要启动JavaScript才能观看 这个电子邮件地址已经被防垃圾邮件程序保护，您需要启动JavaScript才能观看 加中农业与食品发展交流中心网- www.ccagr.net 2008年5月29日讯. 中心科技人员近日专门采访世界基因条码库首席科学家, 加拿大生物多样性科学主席--霍巴托博士并就生物基因条码技术的起源, 研究进展及意义与霍巴托博士进行广泛交流。霍巴托博士早年毕业于牛津大学。他是一位健谈大学者。  霍巴托博士介绍自从有人类, 人们一直试图认识各类生物。地球上有二至五百万种生物, 而一个正常人只不过认识一千种生物。几千年世界文明史已过去, 但人类对自然界生物认识仍然十分有限。 即使动物, 植物, 微生物分类学家, 他们也常犯错, 争论不休。例如, 霍巴托博士及助手用该技术重新分类北美鸟类, 发现历史上分成八个品系的海鸥实际上是属同类。霍巴托博士指出要从根本上解决这类问题, 就必须从基因片断开始。因为每个生物的基因是独一无二的。多年来世界科学家投入大量人力, 物力, 财力进行这一研究。霍巴托博士介绍完成这一浩大工程需大约1.5亿加元 (约十亿人民币)。其中加拿大政府将投入总数的1/3。目前霍巴托博士及其领导下的三十多名科学家正把各类生物通过基因分析, 编上基因条码, 连同生物照片, 生活特性一起放进基因条码库。这个世界基因条码库就位于加拿大生物城--硅尔夫市霍巴托博士研究中心。每个生物就象大超市中的商品一样, 都有自已独一无二的"条码"。这也就是"基因条码"的术语来源。 至于这项研究的意义, 霍巴托博士指出十分巨大。首先有效对各类生物分类, 更好保护稀有生物, 保护生物多样性。其次有着广泛实际应用价值。例如他们正和加拿大农业部, 花卉协会合作, 分析,收集300多种加拿大花卉病虫害基因条码。这一数据库让人们辨别病虫害, 更加容易, 更加准确。目前, 霍巴托博士及助手们正在研究一种手机大小,带数据库的病虫害,生物识别"傻瓜器", 并有望在不久的将来成为现实。将来农业科技人员, 或农民也许只要将"傻瓜器"的探针插入虫体或卵块中,作物病害部分, 即可知道这是什么类虫或病, 生活特性怎样, 各生长期图片及防治方法等。从而有效控制农药使用。另外这种技术也可用于植物边防检疫，边防人员可以更快, 更有效鉴别生物原产地, 防止有害外来生物入侵 (例如,"一枝黄花"植物对中国生态的破坏)。当然也可以用于防止恐怖主义者的生物袭击。也可以严堵不法分子偷运动物,植物品种资源。还可以用于食物安全 检 测, 通过对劣质食品中生物杂质检查, 追踪食品的起源等。由于基因条码库也包括微生物，当然这种技术也可广泛用于人类卫生防疫。将来的孩子们也许带上这种"傻瓜器", 在野外认识各种动, 植物, 增长知识。 我们正生活在知识大爆炸时代, 亲爱的读者，你, 我做好准备了吗? ( 版权所有, 转载请留下链接 www.ccagr.net 和这句话, 谢谢!) 返回顶部
加拿大今年12月14号实施新的加拿大有机食品条例 加中农业与食品发展交流中心网- www.ccagr.net讯, 中心科技人员从 加拿大有机食品主管部门获悉, 加拿大经过几年的起草, 讨论，修改, 加拿大有机食品新条例终于定稿并于2008年十二月十四号正式实施。加拿大有 机农业组织主席托尔夫博士指出"这一条例将有助加拿大可持续性农业发展,有助于发挥加拿大自身优势,提高农民收入". 加拿大食品安全中心主任克若斯夫先生指出"新条款有助于进一步加强食品安全";加拿大有机食品办公室政策法规官员布若斯先生介绍从实施日所有加拿大产的有 机食品将贴上新商标(见图),这不仅向国内也是向国外消费者声明该产品符合严格的加拿大有机食品条例, 可放心食用。目前欧共体, 日本, 美国是加拿大有机食品国外最大买主。该条例也要求所有进入加拿大的有机食品也必须达到该标准。加拿大有机食品办公室正通过WTO与国际有关国家谈判。同时加拿大国内有关机构也正在加强新有机食品条例的实施前培训工作。 ( 版权所有, 转载请留下链接 www.ccagr.net 和这句话, 谢谢!) 返回顶部
专题报道 加拿大现代化花卉，园艺产业现状及与中国合作前景展望
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